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陶朗分选机助力斗元食品提升冷冻蔬菜品质和市场绩效

2022年05月20日

每份蔬菜,皆有所值。

8年了,它们一直是产线上的 “明星”。

“有它在,我很放心!”

青岛斗元食品的工厂全年都很忙碌,一排排设备日夜值守,对各类果蔬进行高效有序的加工。这些品质卓越的果蔬将销往韩国、日本、东南亚和欧美国家。

斗元的绿色基地和标准化生产车间

蔬菜的烦恼

斗元是冷冻蔬菜行业的标杆企业,专注蔬菜加工20余年,其主要产品是韭菜和大葱。

在它的工厂里,最显眼的当属并列放置的两个“大家伙”,陶朗的Genius和TOMRA 5B分选机。

Genius 和 TOMRA 5B 分选机

它们在2014年和2021年先后抵达工厂,除了常规保养外,从未懈怠。

蔬菜产业是劳动密集型产业,而且季节性明显,收获期也意味着时机来临。

此前,斗元依靠纯人工分选蔬菜,但人工分选的速度和准确率有限,承接大单急单时挑战更为明显,只能临时增加包装间人手,但旺季招人又是普遍难题。

同时,与国外客户的长期合作和交流,斗元也理解目前国内蔬菜加工相比发达国家,在市场绩效、品质稳定性方面仍有提升空间

“使用陶朗分选机后,包装间的工人减少了80%,而且出货效率还提高了一倍。这使我们拥有了在旺季超大批量囤货的能力,对冲蔬菜加工的季节性。随着品质和产量的提升,我们的订单也逐年增加。”

— 青岛斗元食品有限公司董事长,赵丕友

火眼金睛

斗元最新引进的这台TOMRA 5B,被厂里称为 “火眼金睛”。

这样说是因为斗元生产的蔬菜制品将近20种,每款产品都有它的特性,掺杂的次品和异物也是千奇百怪。

TOMRA 5B 分选冷冻韭菜

TOMRA 5B配置了组合激光,色选,透射,形状分选等技术,对每个产品进行精确检测,快速、精准剔除异物和次品,甚至是色选、金探、X光机都无法识别的异物,为斗元持续输出高品质产品。

处处匠心

斗元将Genius 和 TOMRA 5B并联,分别放在两台速冻机后面,蔬菜从速冻机出来后立刻进入陶朗分选机,再经过金探、X光机(金探和X光机主要检测嵌入产品内部的高密度异物和金属),然后存入冻库或直接出货。

有了分选机后,冷冻蔬菜出货前不需要再次挑选,既减少了工序,又大大降低了成本。

“陶朗不止为我们提供精良稳定的设备,快速专业的技术支持,更重要的是,陶朗真正从我们的实际需求出发,为我们解决了很多业内难题,也帮我们看到了更好的未来。”

— 青岛斗元食品有限公司董事长,赵丕友