今天，陶朗带您跟佳沛奇异果的全球营销负责人Kok Hwee Ng女士进行面对面对话，
去挖掘佳沛在中国等全球关键市场中创造出骄人业绩的秘诀，以及市场拓展过程中的一些有趣的小插曲。
Kok Hwee Ng女生从2017年8月开始执掌佳沛的全球品牌战略，负责围绕品牌、创新、购物体验、健康理念、数字和媒体规划等领域，开展市场营销与推广。
问：请谈谈您是如何成为佳沛奇异果全球营销主管的？
答：在佳沛工作的时光令我无比兴奋。我有超过10年的营销经验，曾引领着价值数十亿美元的美容和零食消费品牌的发展，其中包括Toblerone、吉百利、Olay和SK-II，工作内容涉及地区和全球任务。我坚信，以客户为核心的理念是增长和构建营销能力的幕后推手。
问：众所周知，佳沛奇异果在中国市场取得了非凡成就。在您看来，佳沛成功的关键是什么？
答：成功涉及的因素很多。我认为最根本的原因，就是佳沛能够确保稳定的好品质和香甜口感，这源于我们对消费者体验的始终不变的关注。
我们的品质十分稳定，消费者在每次购买之前，都能放心地知道，我们的每颗水果都有相同的香甜气息，符合同样的健康和安全标准，这是由佳沛自己的质检和配送体系确保的。这一点在中国尤为重要，因为中国消费者对食品安全问题格外的敏感。
佳沛高度重视营销。我们在整个公司内开启了以消费者为中心的项目，致力于进一步深入了解消费者，以不断提升消费者满意度；这使得我们取得了巨大的业务增长，特别是在中国，因为中国消费者对于他们所信赖的品牌有很高的忠诚度。在华进行业务推广的15年中，佳沛赢得了数量庞大的品牌粉丝。
问：佳沛在拓展中国市场时，遇到过哪些挑战？您是如何应对的？
答：从营销的角度来看，我们遇到的其中一个很大的挑战就是，中国消费者认为“Zespri”这个词的发音很难。随着对消费者的了解进一步深入，我们发现，很多中国人都无法准确读出Zespri这个英文发音
于是，我们着手将品牌翻译成恰当的中文，使之既能反应我们的品牌定位，又能体现品牌内涵，还必须让人很快能够联想到奇异果能把活力带入生活。最后，我们选择了使用“佳沛”这两个字作为Zespri的中文名称，并在中国市场上推广和使用。它的含义是“活力倍增”。
随着这一中文名称的推出，我们的独立品牌知名度大幅提升，从最初的20％飙升至40％。
同时，我们一直在努力在全球打造统一、连贯、积极的品牌形象，让其既能独具特色，又能让各个国家的消费者感受到共鸣。
问：佳沛以品质上乘而闻名，您如何向消费者传达这种价值？
答：首先，佳沛的质量管理体系让我们对产品品质充满信心——无论何时何地，我们所提供的水果都有相同的好口感、好味道。在此基础上我们让消费者了解猕猴桃的健康价值，由此进一步感受到佳沛品牌的内在涵义，形成对我们品牌的认同感。
消费者如果认定了某个品牌具有独特内涵，会倾向于选择购买它的产品。这首先需要品牌与消费者产生共鸣，响应他们的需求。此外，品牌通过引领概念或潮流，让消费者感受到它的与众不同，并在特定场景中迅速联想到这一品牌。
总体而言，我们不仅仅停留于给消费者提供高品质的饮食体验，还会从情感层面与消费者进行沟通，让我们的产品融入他们的生活中。
问：确保每个水果都符合佳沛品牌对高品质饮食体验的承诺有多重要？
答：非常重要！打造优质产品是佳沛品牌承诺的核心。
我们以可持续的方式开展种植和培育，只挑选符合特定干物质含量标准和白利糖度的水果送入包装产线。我们还具有针对每颗果子的产品追溯能力，这包括对果园到零售终端的整个供应链了如指掌。
优质的水果是我们对消费者的最真切的承诺——即便有最好的门店促销和宣传战略，如果产品品质无法兑现品牌承诺，那么企业声誉以及赢得回头客的能力都会大打折扣。
每个水果都能达到佳沛的标准、兑现佳沛的品牌承诺，这绝对是至关重要的。
问：您认为新鲜农产品市场未来将如何发展？机遇在何方？
答：在全球范围内，食品安全、便利性和食品业的可持续发展是关键趋势。中国也不例外，因为国内消费者的收入和消费水平增长迅速，所以也越来越看重这些方面。
随着数字技术日益普及，缩短了种植者、生产者和消费者之间的距离，也让我们机会去创造更多价值。在中国，数字化营销发展迅猛且值得瞩目——佳沛在中国有20%的销售额是通过阿里巴巴和京东这样的电商平台实现的。
但是，最新趋势是，电商和实体零售正在走向融合。阿里巴巴开创了“盒马生鲜”，消费者可到店购买，也可以在盒马APP下单，打通了线上和线下的界线。
作为农产品经销企业，我们应认识到线上和线下的界限已开始模糊，我们应将它们看成一个整体，秉持以消费者为中心的理念，在各种消费场景中打造一致的消费体验。