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客户案例: 西班牙VIRTO集团, 用33台分选机保证冷冻蔬菜品质

2021年05月06日

VIRTO集团是西班牙最大的冷冻蔬菜公司,也是欧洲最重要的冷冻蔬菜公司之一。VIRTO位于Azagra的工厂,拥有混合、包装、储藏和配送中心,是业内技术最先进的工厂之一。该工厂近期再次选择了陶朗,采购了11台陶朗Nimbus BSI+分选机,加上原有的22台,VIRTO一共拥有33台陶朗分选机在把控冷冻蔬菜品质。

在新冠疫情的形势下,VIRTO集团仍坚持继续发展投资,保证产品的卓越品质。VIRTO在速冻蔬菜分选厂新购入了11台陶朗Nimbus BSI+分选机,加上原有的22台,VIRTO一共拥有33台陶朗分选机。原有的陶朗分选机包括Helius(高级异物分选机)、Genius(皮带式激光分选机)、Blizzard(滑槽式红外分选机)和Sentinel II(胡萝卜,土豆等根茎类蔬菜分选机)等设备。配有生物特征识别技术(BSI)的Nimbus BSI+ 分选机性能高效,新程序添加简便且误剔率极低。

这款设备的高效性能和安装的通用性是陶朗久经验证过的,尽管Nimbus BSI +通常用于干果分选,但是陶朗团队了解VIRTO的需求后认为Nimbus BSI+可以在冷冻蔬菜上发挥同样出色的效果。为了在调整过程中适应公司的分选线,工程师对设备的底盘做了轻微的改动。长达一个月的测试验证,成功证明了BSI +技术可以带来更高的附加值。 2020年7月、8月和9月,陶朗11台Nimbus BSI+ 分选机正式在八条生产线安装完毕(其中有三条双产线用于处理更复杂的产品)。这11台Nimbus BSI+设备专门为出售到连锁超市的冷冻蔬菜和其他混合产品做最后的分选把关。

VIRTO部分蔬菜产品
VIRTO部分蔬菜产品

VIRTO在穆尔西亚(埃尔拉尔、桑托梅拉)、巴达霍斯、塞哥维亚、萨拉戈萨、拉里奥哈和纳瓦拉(阿扎格拉、科尔特斯和富内斯)特别设有八个中心。 同时,公司还在英国、法国、德国、美国、葡萄牙和巴西拥有国际业务。 除了冷冻蔬菜,VIRTO也提供其他系列的产品,范围包括豆类、水果、混合蔬菜、大米、面食、谷物和其他蔬菜复合品。

“我们一直都是使用好的设备,但我们还是希望效率能接近100%。 有了陶朗BSI+分选机,我们只需要通过简单的参数设定就能获得很好的效果,并且把误剔率控制到最小。陶朗BSI+技术已经展示出巨大的潜力-这只是开始,我们才刚完成安装。 我们能充分发挥设备的全部潜能,同时实现最低的废品剔除和最佳的性能。这批新购的陶朗分选机能处理之前我们遇到的复杂问题,它能根据我们的需求提供更好的解决方案。”

                                                                                                                 Francisco Casas, VIRTO集团分选工艺负责人

NIMBUS BSI+:超高的效率,极低的误剔
VIRTO集团技术经理Jose Antonio Baldero解释为什么最终选择陶朗设备:“我们采用这款新设备的主要目的是希望在异物剔除上有更高的突破,我们想为客户提供更优质的产品。最后选择陶朗设备是因为我们看到了BSI+分选机对比其他同类设备能发挥更大的潜能。我们向陶朗租用设备做了一系列测试,发现这项技术正是我们需要的。不仅仅是异物检测的优势,因为有了陶朗分选机,我们还能应用到其他产品上。

负责西班牙和葡萄牙的陶朗销售经理Alejandro Portugal说到:我们做了很多内部测试,看到BSI+技术在冷冻蔬菜分选上效果非常好,于是和客户协商一致,一起做现场验证。2020年年初,我们提供给他们一台Nimbus BSI+分选机给做了一个月的测试。现在我们非常确定这台设备正如我们想的,它可以解决客户的需求并且处理得非常出色。BSI+能高效检测出异物甚至是外来植物(如像曼陀罗草这种有毒植物),且误剔率极低。陶朗BSI+分选机解决了其他设备无法处理的问题,这就是它在冷冻蔬菜行业的价值所在。

技术通用性强,精准溯源
陶朗NIMBUS BSI+通过产品的生物特征检测就能将大量的异物和不要的植物自动剔除。
As Francisco Casas 解释说:我们的痛点在于产品种类繁多,总量又大,每种产品有它自己的特点和产区杂质:植物、动物、水产类异物。我们不能单独处理的话意味着我们必须在参数设置上去调整。这就是为什么NIMBUS BSI+设备简易的操作功能能帮助到我们。系统的参数微调需要花一点时间,但我们获得了更好的分选效果,尤其是处理那些比较复杂的混合产品。

“关于BSI+技术的潜能,在设备测试阶段,不管是处理单一原料还是混合原料,让我们惊喜的是,它的分选效果几乎一样出色。设备已经准备就绪了,我相信接下来几个月的效果会更好。毫无疑问,这技术给了我们巨大的竞争优势。”

                                                                                                        Alejandro Palacios, 陶朗西班牙和葡萄牙销售经理

除了Nimbus BSI+技术,值得关注的还有陶朗云互联平台的附加值。陶朗云数据对所有使用陶朗设备的用户开放有价值和创新的数据。平台会把分选工艺整合成战略管理工具,以便用户能根据陶朗分选机在产线中收集到的实时数据做出更好的决策。

通过陶朗云互联平台,分选机可将工艺中收集到的数据储存在云盘中。这就是BSI+系统最大的附加值之一。实时掌握设备的运行情况对性能优化极为重要。比如记录被剔除的异物类型,从而判断产地情况以及是否该在同一产地扩产等。这些信息都能帮助我们做决策。这台设备的实时监测能力非常强大,参考它的数据再做决策有助于业务提升。

特殊时期,顺利交付
尽管疫情给出行带来不便,但陶朗团队整个过程仍然尽力达到现场,紧密跟踪项目的每一步发展。我们双方在设备安装和调试过程中配合得很好。陶朗食品从比利时总部派了工程师给我们做现场支持。我们很感谢他们在这特殊时期的辛苦付出。随着出行限制更加严格,好在陶朗食品在西班牙有本地团队帮忙协调,我们才不用启动远程支持。


José Antonio Baldero.补充到:这样的处境对双方来说都比较挑战,但是陶朗团队的支持非常给力。甚至在疫情局势升级的时候,他们还是密切关注着项目进度,所以我们成功做到了。

Alejandro Palacios 最后感慨说:我非常感谢VIRTO对陶朗食品和BSI+技术的信任。这项技术证明了我们在植物检测和异物剔除上可以做到如此的高效和精准,能提升整个冷冻蔬菜生产的性能。这次合作非常成功,整个测试过程都配合得非常愉快。