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客户案例:陶朗蓝莓分选线助力白茅岭降本增效,打造品牌一致性

2023年09月26日

上海白茅岭农场是光明食品集团的蓝莓基地。2022年初,白茅岭引进了陶朗的蓝莓自动分选线,涵盖从进料、分选分级、自动包装到数据溯源等全道工序,实现高效分选与包装。

上海市白茅岭农场是光明食品集团的蓝莓基地,依托光明食品集团的深厚实力和渠道优势,白茅岭得以高位布局蓝莓事业。2022年初,白茅岭引进了陶朗的蓝莓采后自动分选线,涵盖从进料、分选分级、自动包装到数据溯源等全道工序,成为长三角地区的典范。

长在黄金窗口期的蓝莓

蓝莓因极高的营养价值被称为“超级水果”。随着消费水平和健康意识的提升,近年来,蓝莓产业在国内市场的发展势头强劲。

安徽的气候非常适合蓝莓种植,成熟期在五六月。这个时间段,正是蓝莓销售的黄金期,却也是国内蓝莓市场的空白期。凭借对市场敏锐的嗅觉,光明食品集团在郎溪县和广德县内成立了白茅岭农场。

白茅岭的蓝莓采用无公害种植,全程不使用农药,只人工除草和施肥。如此严格的自我管理,让它获得了国家颁布的绿色农产品认证证书。

人工智能分选,不负国企品质

光明食品集团是常年位列全国500强的国企。在整个蓝莓产业中,白茅岭农场坚持国企品质,极优的价格。实现品价双优,白茅岭的秘密武器是自动化智能科技。

利用自动化降本增效

经过对国内外主流蓝莓分选设备进行综合分析,并在多方面进行了详尽的调研比较后,白茅岭选择了陶朗的自动化蓝莓分选线

“国内的设备目前主要集中于色选,可以做到对蓝莓青红果、大小的分辨,但是对蓝莓的软硬程度、表面特征和暗伤的检测还有待提高。陶朗的设备有非常精密的算法,而且在不断地升级,这让我们的蓝莓品质在市场上有一定的引领作用,也便于增加市场对机器分选蓝莓的认可度。特别是在劳动力日趋紧张和人们对果品要求提高的情况下,我们觉得这是未来发展的一个趋势。”

——白茅岭农场负责人,罗洁辉

经过白茅岭的实际生产测算,陶朗的蓝莓分选线,一个小时可以处理约一吨半蓝莓。如果是人工处理,可能需要150个人,甚至更多,而且还处理不到设备的水平。这套设备帮助白茅岭极大地降低了劳动力要求,极高地提高了生产效率。此外,通过机器分选,蓝莓的规范化和标准化有足够的保障,品质和效率的提升,为品牌打下坚实基础。

真正的人工智能:250000+蓝莓数据库,机器自学习

白茅岭引进的分选线,核心是陶朗自主研发的LUCAi™人工智能引擎。它的数据库来自陶朗几十年的全球分选经验,数据库中已积累了250000+蓝莓数据图片,能精准地识别各类蓝莓瑕疵。

“陶朗的人工智能系统,能不断地积累我们皖南地区的蓝莓特色数据,不断地进行算法升级和智能学习,有效地筛选出我们地方特色的软果、干瘪果等。比如很多蓝莓有一些暗的裂痕,凭肉眼很难分辨。有些蓝莓果看上去很好,实际上偏软。它们一旦进入市场,货架期会非常短,而且容易出现烂果和坏果,影响我们整体的品质和品牌形象。陶朗的设备能很有效地把软果、裂纹果挑出来,对果品的保障起到很好地提升作用。”

——白茅岭农场负责人,罗洁辉

精准到每一颗蓝莓,打造品牌一致性

除了蓝莓分选,陶朗的自动化包装水平也相当硬核。这条蓝莓分选线不仅能实现高速包装且适配各种规格的包装盒,还能将每盒蓝莓的重量误差精准控制在“一颗蓝莓”的标准。白茅岭曾对包装进行复称,克重的精准度很高。

白茅岭引进种植技术和理念,借助陶朗先进智能分选和集团冷链物流,实现从农场到餐桌的全链式把关,让每一盒到达消费者手中的蓝莓都极致新鲜饱满。高度一致的优异品质,让白茅岭旗下自主蓝莓品牌“岭之蓝”、“云岭之蓝”迅速占领长三角鲜食蓝莓市场,获得消费者喜爱。