在新疆这片广袤的土地上，阳光充足、昼夜温差大，独特的气候条件孕育了无数优质水果。然而，如何将这些优质水果以最佳状态送达消费者手中，成为了新疆水果产业面临的一大挑战。近年来，新疆巴州企业疆果道凭借其在有机水果种植与AI智能分选领域的创新实践，成功吸引了行业的广泛关注。那疆果道是如何通过科技赋能，推动新疆水果产业迈向高质量发展的新征程的呢？
自主培育良种，坚守有机初心
新疆的水果种植条件得天独厚，全年约3000小时的充足光照和广袤的土地为水果的生长提供了理想的环境。作为新疆本土企业，疆果道不仅充分利用了这些自然优势，还选择了更具挑战性的自主培育和有机种植方式。通过不懈努力，疆果道成功培育出了西域沙王油桃等地域优势品种，并获得了有机认证与绿色认证，欧盟和日本的有机认证也在办理中。
公司董事长唐先阁表示：“我们申请这些认证，不是为了出口，而是为了将更健康、更优质的农产品带给中国人，尤其是孩子们。”这份对品质的执着追求，正是疆果道能够在竞争激烈的水果市场中脱颖而出的关键。
AI赋能，标准化打开市场
随着水果产量的不断增加，品控成为了水果行业的一大挑战。为了确保每一颗水果都符合高品质标准，疆果道选择了与全球领先的分选技术公司陶朗合作，引进了一条两通道的AI分选线。这条分选线不仅具备上料、预处理、分级包装等功能，其核心在于内外部品质AI检测系统。
该系统可以在0.1秒内为每颗水果拍摄300多张照片，并通过人工智能算法识别各类瑕疵，如裂果、软果、畸形果、磕碰伤等，甚至还能检测水果内部的糖度和病变情况。通过AI技术的精准分选，疆果道成功实现了水果的标准化生产，打开了内陆和沿海市场。
疆果道生产部负责人刘玉兵介绍：“陶朗的AI系统具有自学习能力，能够预先发现不易察觉的瑕疵，并对瑕疵进行智能归类，建立数据库。这不仅提高了分选的精准度，还帮助我们优化了果园的种植和采后管理。”
科技有温度：食品安全与多功能设计
虽然机器的外观冰冷，但疆果道引进的陶朗分选线却充满了人性化设计。例如，分选线可以根据水果的不同储存方式或状态，自由选择干式或水式上料。在不同的过渡环节，设备采用了轻柔设计，确保水果的品质和颜值保持在最佳状态。此外，所有与水果接触的地方均采用食品级材料，将食品安全贯穿整个分选流程。
值得一提的是，这条分选线的果杯可以承载40-100mm果径的任意果蔬。除了油桃，疆果道还用它分选杏李味王、有机番茄等。这种多功能设计不仅提高了产线的利用率，还减少了设备投资，增强了企业的品控能力和盈利能力。
疆企出疆：以“稳”筑牢信任基石
由于新疆与内陆距离遥远，疆企出疆面临着更多的运输、品质和产季考验。对于疆果道而言，要将千吨体量的水果销往全国各地，分选设备的稳定性和设备商的服务水平至关重要。
自陶朗的分选线安装以来，双方在一次次专业服务和极速响应中建立了坚实的信任基础。整个产季，陶朗团队保持了7X24小时响应，确保采收下树的水果能够及时生产并精准分选包装，以最佳状态亮相市场。这让疆果道得到了更多内陆大型商超和水果供应链的认可，开拓了更大的市场。
刘玉兵表示：“陶朗的每次服务都非常专业高效。对于对品质有更高要求并且被人工问题困扰的企业，陶朗的解决方案值得考虑。”
结语
在水果行业竞争日益激烈的当下，疆果道以有机种植为基础，借助AI智能分选技术，实现了水果品质的飞跃，为新疆水果产业的转型升级树立了新标杆。未来，随着更多科技创新的应用，新疆水果将在国内外市场绽放更加璀璨的光芒，让全国人民都能品尝到这份来自西域的甜蜜与健康。