雀巢是食品行业当之无愧的王者，常年稳居全球食品饮料企业百强榜前三。它的咖啡、奶粉、糖果家喻户晓。1973年，雀巢收购行业新锐Stouffer入局冷冻食品。半个世纪以来，它已一步步成为冷冻食品行业的领头羊。日本交易实验室（ディールラボ）曾分析全球冷冻食品生产企业的市场占有率，雀巢以2.51%份额排名全球第二。
近年来，雀巢将发力的重点放在冷冻披萨，不仅扶持了Digiorno、Tombstone、Jack’s等知名冷冻披萨品牌，在市场和产线优化上也投入了大量精力与期待。
冷冻披萨蔬菜配料的分选是雀巢与陶朗继坚果分选后，又一段合作佳话。
分选测试冠军
2014年，雀巢邀请了一众分选公司到其位于德国的披萨工厂，实地测试各个品牌分选设备的性能。经过数周大量的测试和检验，陶朗分选机凭借其优异的检测能力和卓越的异物剔除效果，获得了雀巢的认可。
“陶朗设备不仅能精准地剔除瑕疵品，还能识别出好产品。这样陶朗食品从一众品牌中脱颖而出。而其他的分选机不仅设置时间更长，还只能识别下次。我们不仅可以训练陶朗的分选机来剔除那些我们设定的瑕疵，还能让机器通过深度学习知道我们理想的产品长什么样子。”
——Will Huston, 雀巢研发部质量经理
雀巢在美国俄亥俄州梭伦的工厂每年要加工6800多吨冷冻披萨的蔬菜配料，并快速分发到美国的其他三个生产基地。高产能和高效运转，对分选机的性能和稳定性要求极高，但陶朗的分选机依然能处理地游刃有余，有效帮助雀巢生产安全、优质的食品，让消费者享受便利的美味。
管理供应商的好帮手
冷冻披萨的蔬菜配料生长于大自然，由农民种植和采收。因此在收获中，难免会有树枝、杂草、玻璃、塑料、石子和虫子等异物混入到原料中。尽管加工前会对其进行安全检查，但这对于奉行严格食品安全标准的雀巢来说，显然是不够的。
在雀巢，冷冻蔬菜原料需要经过一系列的筛选和检查：X光机和金探，检测和剔除内嵌的金属和高密度异物；陶朗分选机，精准检测和剔除各类异物和瑕疵品，然后好产品将直接包袋。此外，陶朗分选机不仅能保证产线高效稳定地运行，还能让雀巢及时了解原料供应商的产品质量趋势。
“陶朗的分选机不仅能剔除瑕疵和异物，它的分选数据还能作为考察供应商的KPI，持续改善我们与供应商的合作质量，最终提高消费者的整体满意度。”
——Will Hutson，雀巢研发部质量经理
食品行业的发展日新月异，先进稳定的自动化设备和灵敏的市场嗅觉，共同组成了企业发展的加速器。雀巢深知这一点，因此，它只选择更先进、更简便和更具前瞻性的解决方案。
创新实力，而不只是钞能力
人们对健康和美味的追求正不断提高，冷冻食品、预制菜正逐渐被消费者接受和习惯。雀巢也在这个赛道不断发力：收购职务基冷冻食品品牌、融资新鲜送货预制菜品牌等。此外，雀巢还投资了1亿美元用于冷冻披萨和主菜的生产线和工厂升级。
作为食品行业巨头，运用“钞能力”之外，雀巢在市场的规划与蛰伏，对研发和创新的坚持，对我们国内食品品牌同样有借鉴意义。50多年来，正如助力雀巢发展一样，陶朗食品以更先进的分选技术和及时专业的服务，帮助食品企业提升效益与品质，把握市场脉搏。