三十年，坚持做优质罐头
临沂市康发食品饮料有限公司是中国罐头十强企业、国家星火计划重点高新企业。但在30多年前，它还只是个“两口锅，十个人，35平米”的家庭作坊。
从1989年的小作坊发展至占地8.8万㎡，有18条罐头生产线、5000吨恒温库的现代化企业，从乡镇走向国际，个中艰辛可想而知。
康发与陶朗的缘分，始于互相扶持，在共同发展中，双方建立了深厚的“革命”友谊。
康发家喻户晓的背后，是30多年对品质的坚守：像保护生命一样，保住产品质量，像保护眼睛一样，保住产品安全，这样的持之以恒，也换来了市场的高度认可。
董事长刘新才曾分享过这样一个故事：
刘新才曾带着罐头前往德国参加一个食品博览会，由于当时全部家底都买了设备，只能与人合租一个3㎡的展位。博览会上没有太多外国客商在康发展位停留，当刘新才清点货物时发现少了一瓶罐头，也没太放心上。
后来他才得知，那瓶“丢失的罐头”被一家德国公司买走。或许是因为德国人一贯的严谨，他们连夜围绕这瓶“失踪的罐头”检测、分析，结果显示各项指标都符合欧盟标准。
第二天，德国人带着罐头找过来，当场下单。康发的第一单国际贸易销售额高达20万美元，顺利打开国外市场。
*故事来自刘新才接受大众媒体的采访
康发在展会上斩获订单，也关注先进的生产科技。在一次黄桃加工技术研讨会上，陶朗的技术专题分享给康发留下了深刻印象，经过多次商谈沟通，后续开启了一段合作佳话。
罐头的“安全防护线”
康发是地方镇罐头产业的明珠，它的耀眼离不开自身的“硬实力”。
原料“硬实力”
黄桃罐头是康发的主要产品之一，在原料上康发下了很大的功夫。
康发建设了标准化黄桃生产基地1.45万亩，引进、培育、开发、种植十几个加工型黄肉桃优良品种。
康发培育的“秋皇金”还曾在临沂市举办的黄桃品鉴会中荣获金奖称号。
产线“硬实力”
投资新技术新设备，提高产量的同时提高质量，是康发30多年来不断发展壮大的关键。
国际市场对罐头的质量要求非常严格，对异物、瑕疵的控制等方面相当重视。
康发了解到，陶朗的技术广泛应用于全球黄桃产区如美国加州，希腊，西班牙等，于是，在2016年上线了陶朗的Halo分选机。
这台Halo分选机采用脉冲LED（陶朗首次将此技术引入分选领域，已有30 多年的自主研发应用经验）、彩色相机和近红外等技术。
它可以在空中双面检测桃半、杏半，检测分辨率达1mm，能有效识别桃核（含核尖和碎片）、瘀伤、斑点、绿色、残皮等。
分选机还能一次性地将产品，如桃半，分为三级：
“Halo分选机直接减少了加工线上70多名分选工人，提高了30%的产量，稳定的自动分选保证了最终产品质量，我们的收益实实在在。”
——康发食品饮料有限公司副总经理，武传颂
康发引进国外设备，搭建实验室，形成严密的质量管理网络，拉起食品安全防护线。公司还先后通过了ISO9001、 HACCP、IFS、BRC等认证，如今，康发的罐头品质在美、日、俄、欧洲等40多个国家和地区受到了高度评价。
稳定生产为发展加速度
从果园采摘到车间灌装，康发追求6小时内将树上的鲜果变成罐头，更好的保留水果口感与营养，让罐头也能品味出新鲜水果滋味。
如此高效的联动，离不开产线的稳定运行。
“Halo分选机的确是一款智能化的灵活设备，可以根据不同的批次的原料品质和组成特点，设定不同的程序，显著提高加工效率。”
——康发食品饮料有限公司董事长，刘新才
除此之外，陶朗还能提供24小时客户服务热线，康发可以随时联系陶朗国内工程师，获得技术咨询和支持。陶朗的本地备件中心强大的运行机制，也让康发倍感安心。
稳定、先进的产线，为产品提供研发空间，目前康发食品已拥有水果类、蔬菜类、食用菌类、果酱类、果杯类五大系列300多个品种罐头及速冻食品。
黄桃加工设备指南
■ 蒸汽去皮
设备推荐：Odyssey蒸汽去皮机
去皮优势：低运行成本、低维护需求、高产能、简单易用、卫生设计
■ 桃半/桃条/桃丁分选
分选优势：先进传感技术、分选效率高、误剔率低、显著提升品质、使用便捷
