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客户案例:西班牙ESMA采用Halo光学分选机检测胡萝卜并剔除瑕疵品

2021年08月23日

HORTÍCOLA ESMA是一家三代传承的家族企业。发展至今,已成为西班牙最大的胡萝卜加工商。为客户提供高品质、值得信赖的产品是企业一直以来坚持的原则。HORTÍCOLAESMA生产加工覆盖了从原料种植到商超货架的全过程,为的就是始终保证产品的高质量。公司主要生产和加工马铃薯、洋葱以及胡萝卜。胡萝卜作为公司的明星产品,公司采用陶朗高性能的Halo光学分选机,专门检测并剔除各类瑕疵品。

HORTÍCOLA ESMA,西班牙家族企业,胡萝卜行业龙头企业

由HORTÍCOLA ESMA运营的整条胡萝卜加工线只需40名员工。早在1965年,现任负责人的祖父母Escribano Mato家族就以种植、清洗及销售胡萝卜业务起家。“那个年代清洗胡萝卜,只要把胡萝卜装进袋里,在河里清洗就可以了。”公司的共同经营者Sergio Escribano这样说道。他与兄弟Javier一同管理公司。公司早期的发展就是这样,但发展前景一片光明。接下去几年,在Benjamín Escribano 的努力下,公司奠定了坚实的基础。在1995年,HORTÍCOLA ESMA正式成立,经营规模不断扩大。1999年,公司在巴利亚多利德的杜罗新镇成立加工厂,开始生产供应马铃薯跟洋葱产品。值得强调的是,HORTÍCOLA ESMA的产品都是通过全球良好农业规范综合农场标准认证,并贴有“Tierra de Sabor”标签的,这是卡斯蒂利亚和莱昂地区农业食品品质的保证。

“品质和技术的不断革新让我们在竞争中脱颖而出,遥遥领先。为了巩固公司的成果,推动公司业务发展,我们从种植领域出发,每一步稳扎稳打。我们引进最先进的农业设备,定期扩大种植土地规模。稳定了这方面的运营后,公司的下一步计划就是安装分选机。”

—— Sergio Escribano, Esma 联合经理

“有了陶朗高性能的Halo光学分选机,公司的产量提升了20%。如果没有陶朗的分选机,这样的提升是难以想象的。陶朗分选机不仅提高了生产率,也将产品的误剔率降到最低,因为通常这些误剔品我们都会直接给畜牧的农民。”Sergio说道。

“新冠事件对公司来说就像一道分水岭。“疫情爆发初期,我们非常担忧。一方面,劳动力受到影响,另一方面,超商的需求却暴涨20%多。幸亏有了Halo光学分选机,我们才能游刃有余地满足这样的市场需求,现在我们已经有能力供应来自超商的全部订单量——尤其是西班牙的。我们的战略目标是持续加强HORTÍCOLA ESMA在全国连锁超商及中心市场的占有率。相比之下,我们的出口额提升了20%,主要集中在葡萄牙,英国和爱尔兰这些市场。”

即便是在加工厂的员工也都注意到了Halo分选机带来的变化。“引进分选机前,分选团队必须快速地进行分选工作,导致一天下来,他们也记不清自己挑出的是好产品还是真正的次品。现在,他们可以安心地使用分选机,因为陶朗的Halo分选机不出错。我们的营业收入也因此显著提高。每一卡车的原料进入分选机,以前因为分选工人疲惫疏忽而误剔的产品,现在都能保留下来,我们也将误剔率最大限度地降低。”

除此之外,因为在加工线上安装了陶朗Halo分选机,我们也进一步有效节省分选人工,有4名员工得以重新调配,部署到我们加工线上的其他环节。

HALO: 精确检测瑕疵,操作简单

在HORTÍCOLA ESMA,加工生产覆盖全过程。“我们在自己的农场种植胡萝卜,用自己的设备收成,用自己的卡车将原料运送到加工线上,整个运行过程高速流畅,胡萝卜从基地收货到超商上架,仅需24小时。”Sergio Escribano解释道。

刚收成出土的胡萝卜运抵加工厂后,便倒入水箱中进行清洗,可以除去杂物木料等。下一道工序是将石块和杂草剔除,紧接着便是陶朗Halo光学分选机分选环节。Halo分选机可以精准剔除瑕疵品,保留好的产品,好产品随后进入刷洗冷却。分级是最后一道加工工序,即根据分选程序中设定好的各种尺寸进行识别和分类。

对于各类蔬菜水果分选而言,陶朗Halo分选机是非常理想的选择。“就胡萝卜而言,Halo光学分选机使我们的产品轻松满足超商的品质要求。分选机配置的前后彩色相机,脉冲式LED光源,和近红外光源能够有效检测各种常见瑕疵:如偏小、损伤、畸形的胡萝卜;以及棕色,发黑,变红和发青的次品。ORTÍCOLA ESMA 在Halo分选机上设定了双重次品剔除程序,分选机按程序设定检测瑕疵,分选效果堪称完美。胡萝卜碎块分到一侧,有各类瑕疵的到另一侧。”Alejandro Palacios,陶朗食品西班牙葡萄牙地区的销售经理,补充说道。此外,Halo光学分选机更是一台操控简单的设备。

“Halo光学分选机操作起来十分简便。我自己就能根据每批原料的不同,在直观的触屏上调整程序设定。”

—— Sergio Escribano, Esma共同经营者

HORTÍCOLA ESMA: 从满意客户到西班牙葡萄牙地区陶朗的典范客户

“我们第一次知道Halo光学分选机是在2019年10月,当时我们正前往德国去拜访陶朗的一个客户。在现场我们看到了Halo分选机正在处理一批有机农产品,当时那批农产品状态相当糟糕。但是我们在短短的时间内见证了Halo分选机的高生产效率及高产出量。所以看完测试后我一抵达机场,就向我父亲Benjamín还有兄弟Javier推荐:我们一定要购买Halo这台分选机,如果Halo那种条件下能做到如此出色,在我们加工厂肯定能提升产出量,提高产品质量。事实也证明,
确实如此。”Sergio回忆道。

Halo分选机的确给我们带来了全新的变化,即使是收成不好或土地贫瘠的条件下,也能提高生产率。“一年前,我们一块土地贫瘠,产出质量令人堪忧。我们原本打算重新犁地,最后决定用Halo分选机试试,看会有怎样的结果。我们最终得到了30%的生产效率——这样的生产量是我们未曾想到能实现的。这也证实了我们选择Halo光学分选机是一个正确的决定。有没有使用自动分选机的差异是显而易见的。”

从此以后,HORTÍCOLA ESMA成为了陶朗经典的的客户案例。“Escribano家族让我们得以将分选机的卓越技术展示给更多的潜在客户,已经有四位来自西班牙不同城市的客户亲眼见证Halo分选机出色的性能和效率,并成功采购安装。”Alejandro Palacios说道。

“我们愿意毫无保留地推荐陶朗。对我们而言,陶朗的设备为我们的生产效率和产品质量带来显著提升,功不可没。”Sergio Escribano最后总结道。