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客户案例:土耳其Bademcioğlu使用陶朗3C分选机优化杏仁加工业务

2021年08月23日

Bademcioğlu食品公司位于土耳其加齐安泰普。为了优化杏仁加工业务,该公司安装了陶朗TOMRA 3C光学分选机。有了TOMRA 3C设备后,杏仁原料中的各类瑕疵和异物都可以被高效地检测并快速剔除。在产品质量和产能得到提升的同时,还能有效降低人工成本。

Bademcioğlu每年供应本土市场消费的加工杏仁的总量超过3000吨。这些杏仁约有80%是在土耳其本土采购,剩余20%从海外进口。公司的总经理Yakup Ali Kaplan说到:“土耳其的高品质杏仁比较依赖于进口,但随着本地生产商的增多以及优质杏仁产量的提升,这种局面已经有所转变。只要有正确的投资,我们有能力在未来十年都能满足土耳其本地的市场需求,这也是为什么说技术投资至关重要。我们需要的是规避人工相关的问题,利用光学分选机,最大程度
上减少产品浪费。”

在决定购买TOMRA 3C前,Bademcioğlu食品公司参观考察了西班牙近20家加工厂,西班牙是世界上第二大杏仁加工国,仅次于美国。

“我们之前有幸参观考察这些厂商,亲眼见证陶朗TOMRA 3C光学分选机的使用,分选的效果和结果令人印象深刻。光学分选机能有效地降低误剔、优化产量、节省人工,通过精准的产品分选,提高了产品质量。”

——Yakup Ali Kaplan, Bademcioğlu 总经理

陶朗食品土耳其分公司的销售经理AhmetKoçyiğit提到Bademcioğlu公司也很乐意成为在土耳其首个使用TOMRA 3C光学分选机的杏仁加工商。

“有了TOMRA 3C光学分选机 ,Bademcioğlu 能够精准剔除杏仁中的各类瑕疵和异物,提高产量。有些异物在大小和结构上与好产品上的瑕疵很相似,加工前的预处理是无法剔除这类异物的。 用TOMRA 3C分选机后, 能有效检测并剔除这类异物和回收剔除品中被误剔的好产品,从而防止原料的浪费,避免造成商业损失。简单来说,陶朗的分选机能变废为宝,减少产品浪费。”

—— Ahmet Koçyiğit, 陶朗食品土耳其分公司销售经理

TOMRA 3C光学分选机性能更强、产能更高,更能轻松应对其他分选机难以解决的分选难题和挑战。这是因为TOMRA3C采用了多光谱彩色相机并结合特有的激光技术——这一独特的技术组合能够精准检测产品中的各类瑕疵和异物,哪怕瑕疵在颜色和结构上与好产品相近。TOMRA 3C光学分选机还可以通过高级型选功能实现产品的大小分级,以精简的分选工艺实现更多的分选功能和更高的产能。

Yakup Ali Kaplan表示,TOMRA 3C光学分选机能够确保食品加工过程干净、卫生,这点十分重要:

“有些瑕疵是人眼不容易看到的,这也导致人工分选难免会造成产品质量欠佳,甚至还会因为误选造成产品浪费。使用先进的光学分选技术,便能完美解决这两个问题。此外,加工过程中,只要员工与产品接触,就会有卫生风险。即使采取额外防范措施,将接触降到最低,卫生风险依旧存在。不过,使用设备分选就可以将卫生风险降到最低。”

—— Yakup Ali Kaplan, Bademcioğlu 总经理

对于坚果加工TOMRA 3C光学分选机能在各种严苛的加工环境下高效且持续稳定地运行。这款分选机同样能为籽仁谷类葡萄干红枣豆类提供高效的分选解决方案。