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美国世代农场如何通过技术升级实现蓝莓产业链价值最大化

2024年03月15日

美国蓝莓巨头世代农场,通过引进陶朗蓝莓分选机等设备,实现了蓝莓采后处理的自动化和智能化,大幅提升了生产效率和产品品质,保障了蓝莓的货架期,最终实现了蓝莓产业链价值最大化。

蓝莓

在过去的五年中,我国的蓝莓市场经历了爆炸式的增长,年增长率达到了惊人的40%,这一速度远超其他水果品种。在这样一个充满机遇的时代,只有那些能够准确把握方向并迅速行动的企业,才能充分享受时代的红利。

美国一直是全球蓝莓种植和产业化生产的领头羊,拥有成熟的产业链和盈利模式。在这样的背景下,Generation Farms(世代农场)作为美国蓝莓产业的佼佼者,已经连续十多年保持盈利。那么,世代农场是如何打造其蓝莓生产线,并实现价值最大化的呢?

蓝莓价值链的升级

世代农场自1974年成立以来,便在美国蓝莓的重要产区——佐治亚州扎根。经过数十年的深耕,世代农场成功地将蓝莓从农产品转变为商品,实现了价值的翻倍。

美国世代农场

为了进一步提升蓝莓的价值,世代农场选择了陶朗作为其长期的技术合作伙伴。陶朗凭借40多年的蓝莓种植经验,对蓝莓种植、加工到市场的全链条都有着深刻的理解和解决方案。

技术革新:挣脱劳动密集型枷锁

自2012年起,世代农场开始引入陶朗的蓝莓软选机和色选机,以提高分选效率并保证果品质量。2016年,为了更加轻柔地分选蓝莓,世代农场引进了陶朗的多功能光学分选机KATO260,这一设备能够一次性根据蓝莓的大小、颜色和缺陷进行分选分级,显著提升了产线效率并降低了人工成本。

蓝莓产线

世代农场的运营经理Justin Grove对陶朗的服务和设备改进给予了高度评价:“陶朗团队的服务非常出色,他们不光了解生产,同时能对设备进行调整以更好地符合我们的产能和产线需求。新的分选机有非常大的改进,大大减少了劳动力,同时保证更高质量的产出。”

轻柔处理,全力呵护果粉

蓝莓是娇嫩的浆果,表皮的完整度和果粉厚度对外观影响大,直接影响购买欲。

世代农场使用的KATO260分选机,在设计之初就考虑到了这一点,整个传输和分选过程中采用了多项独特设计,轻柔有效地将蓝莓逐一分离,并传送至不同的滚轮传送带。

全方位检测蓝莓

在世代农场的产线上,每一颗蓝莓都能得到高效轻柔处理,全力呵护果粉与果皮的完整性,无损果品外观和甜度。

360°高效分选,保障蓝莓货架期

蓝莓成熟期短,为了保证蓝莓的外观和口感,及时采摘尤为重要。采摘后,瑕疵果如果不能及时挑出,将在装盒后迅速传染健康果,影响货架期。

陶朗的KATO260分选机编制储存了庞大的蓝莓样品数据库,并配有先进的多光谱相机技术,对每一颗蓝莓进行360°全方位检测。即使滚动旋转的蓝莓,也能精准地识别表面特征。

全方位检测每一颗蓝莓,对品质实时监测
全方位检测每一颗蓝莓,对品质实时监测

除此之外,这台分选机还能根据世代农场的需求,对蓝莓的大小、颜色、软硬度、脱水度快速检测,准确地将擦伤、腐烂、干瘪、表皮伤痕及青红果等瑕疵品剔除,按照自定义标准迅速完成品质的分选分级。

剔除蓝莓瑕疵品

世代农场的助理运营经理Aaron Maples表示,陶朗的设备设计周密,生产能力高,极大地提升了他们的产能和质量,使他们能够以极高的效率将高品质的水果包装出货,这在市场竞争中至关重要。

智能分选+包装,一站式解决

世代农场还为分选线选配了CURO16智能填充包装线,精准称重填充,高速切分小盒

精准称重,高速包装
精准称重,高速包装

这条包装线不仅能每分钟高速包装220个吸塑盒,还能在带盖吸塑盒、无盖吸塑盒及杯装盒等多种包装材料转换,它的高通用性能满足了时代农场的多种包装需求,为其稳定输出统一的品质,实现蓝莓采后处理一站式解决。

10年合作,携手共进

世代农场与陶朗的合作已经超过了10年,卓越的设备性能和优质的服务是双方长期合作的基础。陶朗在交付设备后,还提供了现场监测和操作培训,确保世代农场的操作员能够独立运行设备。

陶朗售后支持服务

随着蓝莓市场的不断扩大和消费习惯的形成,越来越多的企业开始进入这一领域。资本的大量投入推动了行业的高速增长,行业也正逐步走向整合与成熟。在国内,怡颗莓和佳沃已经树立了行业标杆,通过建立标准化种植基地和引进先进的采后处理设备,走上了自动化和智能化的品质之路。作为他们的设备合作伙伴,陶朗将继续以创新技术和本地支持,助力更多蓝莓企业实现“莓”好蓝图。